Уганда Буламбули
Кислотность
Cладость
Горечь
Обжарка: Фильтр
Страна: Уганда
Способ обработки: Натуральный
-
1
+
200 г.
884 ₽
1 кг.
4 148 ₽
Обжарка: фильтр
Страна: Уганда
Обработка: натуральная
Разновидность: местные разновидности
Оценка Q: 87,25
Во вкусе: ананас, киви, манго, карамель
Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, аэропресс
Сочный, десертный лот с интенсивной ароматикой ананаса и манго. Во вкусе раскрывается многослойными нотами тропических фруктов, оставляя за собой долго карамельно-персиковое послевкусие. Тело напитка получается бархатистым и обволакивающим, напоминающим нежный фруктовый десерт. Это особенный лот для любителей африканского кофе, который запомнится своей невероятной насыщенностью и фруктовой кислотностью.
Наш лот выращен в Буламбули - высокогорном районе на востоке Уганды. Он расположен недалеко от границы с Кенией на горе Элгон, с идеальной местностью и климатическими условиями для выращивания кофейных деревьев.
На станции обработки ягоды проходят тщательный процесс отбора, после чего отправляются на депульпацию, ферментацию и сушку.
Рецепт для приготовления V60
15 грамм кофе
250 грамм воды 93°
Помол на Comandante: 24 клика
Помол на Timemore C2: 22 клика
Помол на ЕК (coffee): 10
0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
Общее время приготовления ~ 2:15-2:25
Страна: Уганда
Обработка: натуральная
Разновидность: местные разновидности
Оценка Q: 87,25
Во вкусе: ананас, киви, манго, карамель
Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, аэропресс
Сочный, десертный лот с интенсивной ароматикой ананаса и манго. Во вкусе раскрывается многослойными нотами тропических фруктов, оставляя за собой долго карамельно-персиковое послевкусие. Тело напитка получается бархатистым и обволакивающим, напоминающим нежный фруктовый десерт. Это особенный лот для любителей африканского кофе, который запомнится своей невероятной насыщенностью и фруктовой кислотностью.
Наш лот выращен в Буламбули - высокогорном районе на востоке Уганды. Он расположен недалеко от границы с Кенией на горе Элгон, с идеальной местностью и климатическими условиями для выращивания кофейных деревьев.
На станции обработки ягоды проходят тщательный процесс отбора, после чего отправляются на депульпацию, ферментацию и сушку.
Рецепт для приготовления V60
15 грамм кофе
250 грамм воды 93°
Помол на Comandante: 24 клика
Помол на Timemore C2: 22 клика
Помол на ЕК (coffee): 10
0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
Общее время приготовления ~ 2:15-2:25
Доставка и оплата
Доставка
По Туле и области в пределах 50км
По России
Бесплатно
По России
По тарифам транспортной компании
Оплата
Все оплаты проходят через сервис ЮКаssa,
что позволяет обеспечить безопасность ваших данных и точность транзакций.
Покупка в шоуруме
Мы рады видеть вас в нашем шоуруме, где вы можете попробовать
и приобрести любой вид кофе от Зерновой
Адрес:
г.Тула пр-кт Ленина, 24
