Заказать звонок

Спасибо! Мы свяжемся с вами в ближайшее время

    Отправить
    Получить оптовое предложение

    Спасибо! Мы свяжемся с вами в ближайшее время

      Отправить
      Главная
      Каталог
      Кофе
      Колумбия Гаджего
       Колумбия Гаджего

      Колумбия Гаджего

      Кислотность
      Cладость
      Горечь
      Обжарка: Фильтр
      Страна: Колумбия
      Способ обработки: Мытый/Анаэробный
      -
      1
      +
      200 г.
      699
      699 ₽
      1 кг.
      3226
      3 226 ₽
      В корзину
      Обжарка: фильтр
      Страна: Колумбия
      Обработка: мытая анаэробная
      Разновидность: кастильо 
      Оценка Q: 86

      Во вкусе: красное яблоко, груша, ваниль, молочный шоколад, карамель 
      Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, аэропресс

      Колумбия Гаджего - это чистый и читаемый лот с нотами спелых и сочных фруктов в сочетании с нежной карамелью в букете. Кофе идеален для любителей умеренной кислотности и фруктово-шоколадного профиля. На остывании напиток раскрывается грушевыми и ванильными оттенками, создавая плотное и обволакивающие ощущение от знакомства с кофе. 
       
       Колумбия Гаджего: изображение №1

      Колумбийский сорт кастильо, выращенный на ферме Буэнависта, представляет собой необычайное сочетание традиций и инноваций в мире кофе. Кофейные деревья растут на высоте 1800 метров над уровнем моря, где идеальные климатические условия способствуют развитию уникального и яркого вкуса.

      Наш лот Колумбия Гаджего прошел сложную поэтапную ферментацию. Сперва ягоды были выдержаны в мешках в течение 24 часов, затем последовал механический и ручной отбор самых качественных зерен. Отобранный кофе ферментировался 72 часа с контролируемой температурой и давлением, после чего поступил на долгую сушку для стабилизации вкуса.

      Рецепт для приготовления V60


      15 грамм кофе
      250 грамм воды 93°
      Помол на Comandante: 24 клика
      Помол на Timemore C2: 22 клика
      Помол на ЕК (coffee): 10
      0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
      0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
      0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
      Общее время приготовления ~ 2:15-2:25

      Доставка и оплата

      Доставка
      По Туле и области в пределах 50км
      Бесплатно

      По ЦФО
      По тарифам транспортной компании
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №1
      Оплата
      Все оплаты проходят через сервис ЮКаssa, что позволяет обеспечить безопасность ваших данных и точность транзакций.
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №2
      Покупка в шоуруме
      Мы рады видеть вас в нашем шоуруме, где вы можете попробовать и приобрести любой вид кофе от Зерновой

      Адрес:
      г.Тула пр-кт Ленина, 24
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №3