Колумбия Гаджего
Кислотность
Cладость
Горечь
Обжарка: Фильтр
Страна: Колумбия
Способ обработки: Мытый/Анаэробный
-
1
+
200 г.
719 ₽
1 кг.
3 325 ₽
Обжарка: фильтр
Страна: Колумбия
Обработка: мытая анаэробная
Разновидность: кастильо
Оценка Q: 86
Во вкусе: красное яблоко, груша, ваниль, молочный шоколад, карамель
Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, аэропресс
Колумбия Гаджего - это чистый и читаемый лот с нотами спелых и сочных фруктов в сочетании с нежной карамелью в букете. Кофе идеален для любителей умеренной кислотности и фруктово-шоколадного профиля. На остывании напиток раскрывается грушевыми и ванильными оттенками, создавая плотное и обволакивающие ощущение от знакомства с кофе.
Колумбийский сорт кастильо, выращенный на ферме Буэнависта, представляет собой необычайное сочетание традиций и инноваций в мире кофе. Кофейные деревья растут на высоте 1800 метров над уровнем моря, где идеальные климатические условия способствуют развитию уникального и яркого вкуса.
Наш лот Колумбия Гаджего прошел сложную поэтапную ферментацию. Сперва ягоды были выдержаны в мешках в течение 24 часов, затем последовал механический и ручной отбор самых качественных зерен. Отобранный кофе ферментировался 72 часа с контролируемой температурой и давлением, после чего поступил на долгую сушку для стабилизации вкуса.
Рецепт для приготовления V60
15 грамм кофе
250 грамм воды 93°
Помол на Comandante: 24 клика
Помол на Timemore C2: 22 клика
Помол на ЕК (coffee): 10
0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
Общее время приготовления ~ 2:15-2:25
Страна: Колумбия
Обработка: мытая анаэробная
Разновидность: кастильо
Оценка Q: 86
Во вкусе: красное яблоко, груша, ваниль, молочный шоколад, карамель
Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, аэропресс
Колумбия Гаджего - это чистый и читаемый лот с нотами спелых и сочных фруктов в сочетании с нежной карамелью в букете. Кофе идеален для любителей умеренной кислотности и фруктово-шоколадного профиля. На остывании напиток раскрывается грушевыми и ванильными оттенками, создавая плотное и обволакивающие ощущение от знакомства с кофе.
Колумбийский сорт кастильо, выращенный на ферме Буэнависта, представляет собой необычайное сочетание традиций и инноваций в мире кофе. Кофейные деревья растут на высоте 1800 метров над уровнем моря, где идеальные климатические условия способствуют развитию уникального и яркого вкуса.
Наш лот Колумбия Гаджего прошел сложную поэтапную ферментацию. Сперва ягоды были выдержаны в мешках в течение 24 часов, затем последовал механический и ручной отбор самых качественных зерен. Отобранный кофе ферментировался 72 часа с контролируемой температурой и давлением, после чего поступил на долгую сушку для стабилизации вкуса.
Рецепт для приготовления V60
15 грамм кофе
250 грамм воды 93°
Помол на Comandante: 24 клика
Помол на Timemore C2: 22 клика
Помол на ЕК (coffee): 10
0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
Общее время приготовления ~ 2:15-2:25
Доставка и оплата
Доставка
По Туле и области в пределах 50км
По России
Бесплатно
По России
По тарифам транспортной компании
Оплата
Все оплаты проходят через сервис ЮКаssa,
что позволяет обеспечить безопасность ваших данных и точность транзакций.
Покупка в шоуруме
Мы рады видеть вас в нашем шоуруме, где вы можете попробовать
и приобрести любой вид кофе от Зерновой
Адрес:
г.Тула пр-кт Ленина, 24
