Заказать звонок

Спасибо! Мы свяжемся с вами в ближайшее время

    Отправить
    Получить оптовое предложение

    Спасибо! Мы свяжемся с вами в ближайшее время

      Отправить
      Главная
      Каталог
      Кофе
      Эфиопия Идидо
      Эфиопия Идидо

      Эфиопия Идидо

      Кислотность
      Cладость
      Горечь
      Обжарка: Фильтр
      Страна: Эфиопия
      Способ обработки: Натуральный
      -
      1
      +
      200 г.
      915
      915 ₽
      1 кг.
      4293
      4 293 ₽
      В корзину
      Степень обжарки: фильтр
      Страна: Эфиопия 
      Обработка: натуральная 
      Разновидность: эфиопское наследие
      Оценка Q: 87

      Во вкусе: клубничный джем, сладкие ягоды, фиалка, жасмин
      Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, турка, иммерсионная воронка


      Сладкий, сбалансированный лот с сочным букетом клубничного джема и цветочного меда. В ароматике легко прослеживается ноты молочного шоколада и цветущего жасмина. Питкий насыщенный кофе идеально подойдет для тех, кто выбирает зерно с умеренной или сниженной кислотностью. 

      Эфиопия Идидо: изображение №1

      Идидо - это кооператив в одноименной деревне, расположенной в регионе Иргачефф на юге Эфиопии. В кооператив Идидо вступают фермеры, разбросанные по многим сообществам и деревням. Этот лот был обработан натуральным способом. Зерно этого лота было высушено на африканских кроватях, и чтобы избежать чрезмерной ферментации, ягоды переворачивали каждые 3 часа в первые несколько дней. В зависимости от погодных условий сушка занимала 5–6 недель.


      Рецепт для приготовления V60


      15 грамм кофе
      250 грамм воды 93°
      Помол на Comandante: 24 клика
      Помол на Timemore C2: 22 клика
      Помол на ЕК (coffee): 10
      0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
      0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
      0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
      Общее время приготовления ~ 2:15-2:25

      Доставка и оплата

      Доставка
      По Туле и области в пределах 50км
      Бесплатно

      По ЦФО
      По тарифам транспортной компании
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №1
      Оплата
      Все оплаты проходят через сервис ЮКаssa, что позволяет обеспечить безопасность ваших данных и точность транзакций.
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №2
      Покупка в шоуруме
      Мы рады видеть вас в нашем шоуруме, где вы можете попробовать и приобрести любой вид кофе от Зерновой

      Адрес:
      г.Тула пр-кт Ленина, 24
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №3