Моли Хуа Ча

Моли Хуа Ча, жасминовый чай из провинции Фуцзянь, также известный как «Запах Весны». Это самый признанный ароматизированный жасминовый китайский чай с полуторатысячелетней историей. Он был известен ещё при династии Сунн (960— 1279 гг.), правда, в те времена жасминовый чай ещё не имел коммерческого статуса и в основном был востребован лишь знатоками чая.
В 1903 г. на величайшей японской чайной выставке в г. Осака жасминовый чай получил высшую награду в категории ароматизированных чаёв – Полумесяц.
Вкус мягкий, насыщенный с ароматом жасмина.

Как заваривать:

Заваривать его следует 2-3 минуты при температуре 80-85°C, 3 гр. на чайник объемом 450 мл.
Заваривание методом быстрого пролива советуем брать 7 гр. чая на чайник 120-150 мл  (10-15 секунд)