Заказать звонок

Спасибо! Мы свяжемся с вами в ближайшее время

    Отправить
    Получить оптовое предложение

    Спасибо! Мы свяжемся с вами в ближайшее время

      Отправить
      Главная
      Каталог
      Кофе
      Перу Пакопампа
      Перу Пакопампа

      Перу Пакопампа

      Кислотность
      Cладость
      Горечь
      Обжарка: Фильтр
      Страна: Перу
      Способ обработки: Анаэробная
      -
      1
      +
      200 г.
      770
      770 ₽
      1 кг.
      3563
      3 563 ₽
      В корзину
      Обжарка: фильтр
      Страна: Перу
      Обработка: анаэробная
      Разновидность: катуи, катурра 
      Оценка Q: 86,5

      Во вкусе: маракуйя, помело, красное яблоко, свежая выпечка
      Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, аэропресс

      Яркий микролот из Перу с нотами сочных тропических фруктов, карамели и молочного шоколада. При знакомстве напиток встречает сладкой ароматикой красного яблока и персика. Равномерное, кремовое тело оставляет гладкое в меру цитрусовое послевкусие. В букете кофе раскрывается оттенками манго, маракуйя, помело и свежей выпечки. Благодаря анаэробной обработке чашка получается очень сладкой, обладает искристой яблочной кислотностью и горечью ниже среднего. Наш перуанский микролот станет идеальным выбором для тех, кто любит яркий и сложный кофе с богатой вкусовой палитрой.

      Перу Пакопампа: изображение №1

      Деревья Перу Пакопампа растут в тени на высоте 2190 метров на склонах горной цепи Анд. После сбора урожая зерна ферментировались в бескислородной среде в течение 100 часов, после чего следовала медленная равномерная сушка. Высота произрастания, грамотный уход и особенности сорта дали превосходный результат, раскрывающийся в каждой чашке.

      Рецепт для приготовления V60

      15 грамм кофе
      250 грамм воды 93°
      Помол на Comandante: 24 клика
      Помол на Timemore C2: 22 клика
      Помол на ЕК (coffee): 10
      0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
      0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
      0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
      Общее время приготовления ~ 2:15-2:25

      Доставка и оплата

      Доставка
      По Туле и области в пределах 50км
      Бесплатно

      По ЦФО
      По тарифам транспортной компании
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №1
      Оплата
      Все оплаты проходят через сервис ЮКаssa, что позволяет обеспечить безопасность ваших данных и точность транзакций.
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №2
      Покупка в шоуруме
      Мы рады видеть вас в нашем шоуруме, где вы можете попробовать и приобрести любой вид кофе от Зерновой

      Адрес:
      г.Тула пр-кт Ленина, 24
      Зерновая - производитель свежеобжаренного кофе: изображение №3