Колумбия Эль Вергель
Кислотность
Cладость
Горечь
Обжарка: Фильтр
Страна: Колумбия
Способ обработки: Анаэробная
-
1
+
200 г.
1 517 ₽
1 кг.
7 314 ₽
Степень обжарки: фильтр
Страна: Колумбия
Обработка: натуральная, анаэробная
Разновидность: розовый бурбон
Оценка Q: 87
Во вкусе: красное яблоко, ежевика, малина, смородина, арбуз, нуга
Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, турка, иммерсионная воронка
Яркий, сочный кофе с насыщенным ягодно-фруктовым профилем. Сбалансированный лот с плотным телом и долгим сладким послевкусием.
Семейная ферма Бейтеров El Vergel (в переводе «фруктовый сад») расположена вблизи неактивного вулкана Черная Гора.
Такое соседство обеспечило финке богатые и питательные почвы, на которых хозяева выращивают экзотические для Колумбии сорта кофе, а также экспериментируют с методами обработки урожая.
Рецепт для приготовления V60
15 грамм кофе
250 грамм воды 93°
Помол на Comandante: 24 клика
Помол на Timemore C2: 22 клика
Помол на ЕК (coffee): 10
0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
Общее время приготовления ~ 2:15-2:25
Страна: Колумбия
Обработка: натуральная, анаэробная
Разновидность: розовый бурбон
Оценка Q: 87
Во вкусе: красное яблоко, ежевика, малина, смородина, арбуз, нуга
Способы приготовления: пуровер, френч-пресс, капельная кофеварка, турка, иммерсионная воронка
Яркий, сочный кофе с насыщенным ягодно-фруктовым профилем. Сбалансированный лот с плотным телом и долгим сладким послевкусием.
Семейная ферма Бейтеров El Vergel (в переводе «фруктовый сад») расположена вблизи неактивного вулкана Черная Гора.
Такое соседство обеспечило финке богатые и питательные почвы, на которых хозяева выращивают экзотические для Колумбии сорта кофе, а также экспериментируют с методами обработки урожая.
Рецепт для приготовления V60
15 грамм кофе
250 грамм воды 93°
Помол на Comandante: 24 клика
Помол на Timemore C2: 22 клика
Помол на ЕК (coffee): 10
0:00 → 0:20 вливаем 30 мл воды для блуминга
0:20 → 0:50 вливаем 30 мл
0:50 → вливаем 190 мл тонкой струей до 1:50
Общее время приготовления ~ 2:15-2:25
Доставка и оплата
Доставка
По Туле и области в пределах 50км
По ЦФО
Бесплатно
По ЦФО
По тарифам транспортной компании
Оплата
Все оплаты проходят через сервис Tinkoff Pay,
что позволяет обеспечить безопасность ваших данных и точность транзакций.
Покупка в шоуруме
Мы рады видеть вас в нашем шоуруме, где вы можете попробовать
и приобрести любой вид кофе от Зерновой
Адрес:
г.Тула пр-кт Ленина, 24
