Бразилия Экоагрикола от Марсэло и Роберто Фланцер
О КОФЕ
Сегодня расскажу вам о кофе, который прошел тернистый путь из Бразилии в Зерновую
История Фермы
Экоагрикола получили приз “Sustainable Supplier of the Year” от компании
Illycaffe, среди прочих 500 поставщиков итальянского бренда в Бразилии. Ферма
является поставщиком Illy вот уже 10 лет и получили награду за свои принципы
этики, совершенства бизнес-процессов и технологии устойчивого развития. Также ферма является членом Бразильской ассоциации спешелти кофе (BSCA).
Свою задачу фермеры Марсело и Роберто видят в построении бизнеса в соответствии
с принципами устойчивого развития, сохранении природного богатства своей земли, биомы, родников и водопадов Кофе Экоагрикола покупают топовые обжарщики и импортеры по всему миру контейнерами или микролотами. Всего на ферме производятся как лоты
специальных ферментаций, так и натуральной, полумытой и мытой обработки.
Кофе Экоагрикола становился трижды одним из победителей Cup of Excellence в
категориях натуральной и полумытой обработки. Также ферме принадлежит
1место в конкурсе Rainforest Alliance (лучший сертифицированный кофе в
Бразилии) и четыре первых места в конкурсе штата Минаш Джерайс, среди многих прочих наград.
Зерновая о кофе
В этом видео, наш главный обжарщик и co-founder Зерновой рассказал подробнее об этом лоте